Kuchen & Co

CRUMBLE MIT FRÜCHTEN zum Muttertag

Alles Gute zum Muttertag! Wünsche allen Müttern Liebe, Glück und Gesundheit!

Und natürlich tolle Kinder, die Ihre Mütter von Herzen lieben und nie

traurig machen!!!

Zum Muttertag habe ich schnell Crumble mit Früchten verzaubert.

Einfach, lecker und schnell! Die Mütter würden sich freuen.

                    Zutaten für Crumble mit Früchten:

200 g Mehl, 100 g weiche Butter, 3 EL Rohzucker, 1 TL Backpulver

3 Stück Birnen, 100 g tiefgefrorene saure Kirschen, 1 TL Zimt, 1 EL Honig,

Saft von 1/2 Zitrone

                          

                                Zubereitung:

Am Anfag die Birnen dünn schälen, in kleine Würfel schneiden.

Dann geschnittene Birnen mit Zimt, Honig und Zitronensaft vermengen, in einer beschichteten

Pfanne kurz karamellisieren, abkühlen lassen.

Inzwischen Mehl, Butter und Rohzucker zum Streusel verarbeiten, kalt stellen.

Den Backofen auf 170° vorheizen.

Eine 24 cm große runde Auflaufform einfetten und wenn die Birnen abgekühlt sind, in die

Auflaufform gleichmäßig verteilen.

Anschließend die Kirschen ohne aufzutauen darauf verteilen und mit Streusel bestreuen.

Crumble mit Früchten auf mittlerer Schiene ca 20 – 25 Minuten backen.

Lauwarm, mit Vanilleeis serviert schmeckt es super lecker.

Guten Appetit!

 

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