Feta ist nicht nur lecker, sondern auch in der Küche vielseitig einsetzbar.
Weil Feta ganz geringen Laktosegehalt hat, wird auch von den Menschen mit der Laktoseintoleranz
gut vertragen.
Die Oliven sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Dill ist eine sehr gute Calciumquelle.
Deswegen wird der Feta in dieser Kombination noch wertvoller.
Zutaten:
200 g Feta, 200 g trocken eingelegte schwarze und grüne Oliven ohne Stein,
1 Bund Dill, 2 EL Olivenöl
Zubereitung:
Zuerst Dill waschen, mit dem Küchenpapier abtrocknen und klein schneiden.
Dann Feta in Würfel schneiden.
Jetzt den geschnittenen Feta mit dem Dill und Olivenöl leicht vermengen.
Zuletzt die Oliven untermischen.
Fertig!
Dazu frisches Brot servieren.
Guten Appetit!