Salate

MIX – SALAT

Es ist Salatzeit! Kinderleicht und lecker! Sogar die kleinen Familienmitglieder können diesen

Salat zubereiten…

 

                     Zutaten:

1/2 Eisbergsalat, 1 St. Gurke, 2 St. Tomaten, 1 St. rote Zwiebel, 1/2 Bund Schnittlauch,

1/2 Bund Petersilie, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Kaffeelöffel OLivenöl, etwas Salz,

gemahlene Hagebutten

                    Zubereitung:

Alle Gemüse waschen und trocken schütteln.

Eisbergsalat in feine Streifen, rote Zwiebel in Ringe schneiden.

Gurke streifig schälen und mit Tomaten in mundgerechte Stücke, Kräuter fein schneiden.

Alles in einer Schüssel leicht vermengen, etwas Salz darüber streuen.

Jetzt Zitronensaft und Olivenöl gut verrühren, den Salat damit beträufeln.

Abschließend Mix – Salat mit gemahlenen Hagebutten bestreuen. Guten Appetit!

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