Für diesen leckeren und gesunden Salat brauchen wir:
150 g Feldsalat, 300 g dunkle Trauben, 1 Stück rote Zwiebel
Fürs Dressing:
Saft von einer Zitrone, 1 EL Essig, 3 EL Olivenöl, Prise Salz und Cayennepfeffer,
1/2 Kaffeelöffel Agavendicksaft, 1/2 Kaffeelöffel getrockneter Majoran
Zubereitung:
Als Erstes den Feldsalat in einem Sieb abbrausen und abtropfen lassen.
Die Trauben waschen und von den Rispen zupfen.
Rote Zwiebel halbieren und in feine Streifen schneiden.
Fürs Dressing alle Zutaten in einer Schale glatt rühren.
Anschließend den Feldsalat mit denTrauben und geschnittenen Zwiebeln vermengen, leicht salzen.
Den Salat mit dem Dressing beträufeln und servieren.
Guten Appetit!