EISBERGSALAT MIT ERDNUßSOßE

 

Letzter Zeit bin ich im Salatfieber. Kein Wunder – es ist Frühling. Unser Körper braucht was

Frisches. Und Salat ist genau richtig!

Diesmal habe ich den leckeren Eisbergsalat mit Erdnußsoße. Eigentlich ganz einfach, aber

unglaublich lecker. Und die rote Radieschen Kresse, die ich neu entdeckt habe, gibt dem Salat

einen besonderen Geschmack und der Salat sieht toll aus.

Wie ich immer sage – Auge isst mit!

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KIWI – BIRNEN – SMOOTHIE

 

Smoothies sind sehr gesund und vitaminreich. Besonders, wenn die ohne Zucker

zubereitet werden. Deshalb wichtig, dass man richtige Früchte kombiniert.

Zum Beispiel alleine Kiwi – Smoothie ist manchmal zu sauer.

Damit mein Smoothie nicht zu sauer wird, habe ich die reifen Birnen und Zimt verwendet.

So brauchte ich gar keinen Zucker oder andere Süßungsmittel.

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