PARBOILEDREIS MIT CHAMPIGNONS

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REIS MIT GRÜNEN LINSEN

Reis und Linsen passen perfekt zusammen. So eine leckere Kombination!

Und nicht nur das. Hülsenfrüchte enthalten viel pflanzliches Eiweiß. Wenn man Reis mit Hülsenfrüchten,

bzw. mit Linsen kombiniert, wird die biologische Wertigkeit des Eiweißes stark erhöht, was bei

veganer Ernährung sehr wichtig ist.

Deswegen veröffentliche ich heute dieses einfaches Rezept. Continue Reading

REISBÄLLCHEN

 

Ab sofort mein neuer Lieblingssnack! Unkompliziert, gesund und lecker!

Dass, der Reis zu den Kohlenhydraten gehört und könnte man ihn auch als Dickmacher bezeichnen,

ist nicht genau richtig. Der Reis enthält viel Kalium und entwässert den Körper. Richtig kombiniert,

fettarm zubereitet, macht der Reis keinen dick.  Also, mit dem guten Gewissen genießen!

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WÜRZIGE PAPRIKASCHOTEN aus dem Ofen

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ZITRONIGER REIS MIT GRÜNEM SPARGEL

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REIS MIT KÜRBIS UND DATTELN

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