• Salate

    FELDSALAT MIT HIRTENKÄSE UND GRANATAPFEL

     

    So lecker und so gesund! Feldsalat ist sehr wertvolle Salatpflanze. Enthält fast alle Vitamine und Mineralstoffe.

    Besonders reich an Kalium und Vitamin A. Feldsalat besteht bis zu 94 Prozent aus Wasser.

    Noch eine Besonderheit des Feldsalates, dass der auch wichtige Omega – 3 Fettsäuren enthält.

    Und dabei hat nur knapp 15 Kalorien pro 100 Gram.

    Mein heutiger Feldsalat ist sehr einfach zuzubereiten und sättigt sehr gut. Für mich ersetzt dieser Salat

    ein komplettes Abendessen.

  • Salate

    RADICCHIOSALAT

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    Heute gibt es zum Wetter passender farbenfröhlicher Radicchiosalat. 

    Seine leuchtend rote Farbe verrät schon, dass dieses Gemüse an wertvollen Antioxidantien reich ist.

    Deswegen sollte dieses Gemüse öfter auf dem Tisch gelangen.

    Zwar schmeckt Radicchio leicht bitter, aber mit dem Zitronensaft und Balsamico – Sirup wird dieser 

    bitterlicher Geschmack neutralisiert. 

  • Salate

    ZUCCHINISALAT mit Sauerkraut und Granatapfel

     

     Dieser Salat ist nicht nur einfach, sondern auch sehr gesund und lecker. Ideal für

    diejenigen, die keine Zucchini mögen. Sogar meine Tochter, die auch keine Zucchini

    isst, dachte es wäre Gurkensalat gewesen…

    Also, zugreifen. Enthält viele Vitamine und Mineralstoffe, die im Winter besonders

    wichtig sind.

  • Salate

    ROTE BETE MIT SAUERKRAUT

     

    Es ist Zeit unser Immunsystem zu stärken. Mein wertvoller Vitaminsalat besteht nur aus zwei

    Hauptzutaten. Und die sind Rote Bete und Sauerkraut. Die beiden Gemüsesorten enthalten

    viele Vitamine, Antioxsidantien und Mineralstoffe. Besonders Vitamin C.

    Statt die Tabletten zu schlucken, lieber auf natürliche Weise gegen Erkältungen und Viren

    kämpfen.

  • Salate

    HERBSTSALAT im Glas

     

    Für die Salatliebhaber habe ich einen leckeren Herbstsalat.

    Alle Zutaten sind aus der Dose, bzw. aus Glas.  Also, für diesen Salat werden nur die

    marinierten, eingelegten Gemüsesorten verwendet.

    Super einfach, super lecker, aufgepeppt mit dem leckeren Dressing!

  • Salate

    REISSALAT

     

    Dieser Salat ist ganz spontan entstanden. Ich hatte vom Vortag eine kleine Tasse gekochten

    Reis übrig und habe mir gedacht, viellecht mache ich daraus etwas Leckeres.

    Gesagt, getan! Und in kürzer Zeit stand eine große Schüssel sättigender Salat  auf dem Tisch.

    Jetzt veröffentliche ich auch das Rezept