Der alte Klassiker ist wieder in. Einfach, gesund, lecker!
Perfekt für die gemütlichen Fernsehabende.
Zutaten für den Dip:
1 Stück reife Avocado, Saft von 1/2 Zitrone, 2 EL Tahini, 2 EL Olivenöl, Salz und Pfeffer,
1/2 Kaffeelöffel Agavendicksaft
Außerdem ein Stück Kohlrabi, ein Stück große Birne, zwei Stück farbige Möhren
Zubereitung:
Für den Dip die Avocado halbieren, den Stein entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen.
Dann in einer Schale Avocado mit Zitrone, Tahini, Zitronensaft, Olivenöl und Agavendicksaft gut
vermischen.
Es soll eine cremige Konsistenz entstehen.
Den Dip nach Geschmack salzen und pfeffern.
Jetzt Kohlrabi, Möhren und Birne waschen, putzen, nur Kohlrabi schälen.
Obst und Gemüse in Sticks schneiden und mit dem Dip servieren.
Guten Appetit!