Für die Salatliebhaber habe ich einen leckeren Herbstsalat.
Alle Zutaten sind aus der Dose.
Also, für diesen Salat werden nur die marinierten, eingelegten Gemüsesorten verwendet.
Super einfach, super lecker, aufgepeppt mit dem leckeren Dressing!
Zutaten:
Je eine Dose oder ein Glas Rote Bete, Möhren ( geraspelt ), Kidneybohnen, Zuckermais,
10 Stück Gewürzgurken
Fürs Dressing:
4 EL Olivenöl, Saft von einer Zitrone, 1 TL Majoran, eine Prise Salz und Cayennepfeffer
Zubereitung:
Zuerst alle Gemüsesorten getrennt im Sieb abtropfen lassen.
Nur Rote Bete und Gewürzgurken in kleine Stücke schneiden.
Drei passende Gläser nehmen und alle Gemüsesorten in Gläser schichten. Bei Bedarf Vorgang
wiederholen.
Als Letztes alle Zutaten fürs Dressing glatt rühren und den Salat in Gläsern damit beträufeln.
Einfacher geht es nicht! Fertig ist der leckere Herbstsalat! Verdammt lecker!
Guten Appetit!