Es ist Zeit unser Immunsystem zu stärken. Mein wertvoller Vitaminsalat besteht nur aus zwei
Hauptzutaten. Und die sind Rote Bete und Sauerkraut. Die beiden Gemüsesorten enthalten
viele Vitamine, Antioxsidantien und Mineralstoffe. Besonders Vitamin C.
Statt die Tabletten zu schlucken, lieber auf natürliche Weise gegen Erkältungen und Viren
kämpfen.
Und so wird mein Vitaminsalat zubereitet:
2 Stück Rote Beten waschen, kochen und abkühlen lassen.
Abkühlte Rote Bete reiben.
Dann 200 g abgetropftes Sauerkraut auseinander zupfen.
Beide in einer Schüssel vermengen.
Salat mit etwas Himalayasalz oder Meersalz und Cayennepfeffer abschmecken.
Saft von 1/2 Zitrone mit 3 EL Olivenöl verrühren und über Salat gießen.
Und genießen! Super lecker und gesund.
Guten Appetit!