So lecker, so einfach und so gesund.
Zutaten:
200 g gemahlene Walnüsse;
1 Stück Zwiebel;
Saft von 1/2 Zitrone;
1 EL Olivenöl;
1/2 Kaffeelöffel Salz;
Eine Prise Pfeffer;
100 ml heißes Wasser
Zubereitung:
Zuerst die Zwiebel schälen, fein schneiden und in Olivenöl leicht andünsten.
Dann gemahlene Walnüsse, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Wasser zufügen.
Gut vermischen.
Ca. 3 Minuten unter Rühren köcheln lassen und vom Herd nehmen.
Walnuß – Brotaufstrich abkühlen lassen und kalt stellen.
PS. Diesen Brotaufstrich kann man auch warm genießen.