Zutaten:
1 Stück Eisbergsalat, 2 Stück Möhren, 2 Stück Nektarinen, 1 Stück rote Chilischote,
1/2 Bund Dill, 2 EL Olivenöl, etwas Meersalz, Granatapfelsirup
Zubereitung:
Strunk vom Eisbergsalat entfernen und die Blätter gründlich waschen.
Möhren, Nektarinen, Chilischote und Dill auch waschen.
Dann Eisbergsalat in Streifen, Nektarinen in dünne Spalten, Chilischote in Ringe schneiden.
Die Möhren raspeln und Dill fein hacken.
Zum Schluss alles in einer Schüssel vermengen, Olivenöl zugeben. Etwas Salz darüber streuen.
Salat direkt vor dem Servieren mit Granatapfelsirup beträufeln.
Super frisch und lecker! Guten Appetit!