Allerlei Rezepte

FRUCHTIGE ERFRISCHUNG

 

Etwas Leckeres und Erfrischendes von mir. Bei dem Wetter brauchen wir das. Es ist so heiß…

Dieses eiskalte Eisglas mit leckeren Pfirsischen wird allen gefallen. Besteht nur aus vier

Zutaten… Und so leckerrrr… so eiskalt… so erfrischend… Ausprobieren lohnt sich!

Zutaten:

3 Stück reife Bananen, 2 Stück große, reife Pfirsische, 1 Becher Schmand,

1 Kaffeelöffel löslicher Kaffee

                                          Zubereitung:

Bananen sollen sehr reif sein. Die sind je reifer, desto süßer. In diesem Fall brauchen wir keinen

zusätzlichen Zucker zu verwenden.

Also, Bananen schälen und in einer Schale mit der Gabel zerdrücken. Wenn eine cremige

Konsistenz entsteht, Schmand untermischen, gut rühren.

Die Mischung 2 Stunden einfrieren.

Instantkaffee fein mahlen. Pfirsische klein schneiden.

Zwei große oder 3 kleine Gläser bereitstellen.

Nach zwei Stunden Bananen – Schmandmischung raus holen und mit Pfirsischen in die Gläser

schichten.

Dabei jede Eisschicht mit Kaffeepulver bestreuen. Fertig! Schmeckt hervorragend.

Kleiner Tipp: Für die Kinder statt Kaffee einfach Kakaopulver nehmen.

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