MILCHREISKUCHEN MIT ERDBEERSOßE

Diesmal habe ich meinen Milchreis mit der leckeren Erdbeersoße servieret und das

war eine super gelungene Kombination.

Einfach lecker, fruchtig und saftig! Unbedingt ausprobieren!

Zutaten:

 

150 g Milchreis, 1 Liter Milch, 1 TL Salz, 1 TL Vanillepulver, 1 EL Honig, 2 EL Butter

 

Für die Erdbeersoße: 500 g Erdbeeren, 4 EL Zucker

                                          

Zubereitung:

 

Milchreis waschen und in einen Topf geben.

Milch, Honig, Salz, Vanillepulver dazu geben, auf Herd stellen und aufkochen.

Dann Hitze reduzieren und ausquellen lassen.

Ab und zu umrühren, damit der Reis nicht anbrennt.

Inzwischen die Erdbeeren waschen, Stiel abschneiden und mit dem Zucker in einen kleinen

Topf geben.

Topf auf den Herd stellen und bei mittlerer Hitze 15 – 20 Minuten köcheln, dann abkühlen lassen.

Wenn Milchreis schon genug ausgequellt ist, vom Herd nehmen, Butter zufügen, umrühren. 

Eine kleine, runde Form mit kaltem Wasser ausspülen und Milchreis in diese Form umfüllen,

mit einem Löffel glatt streichen.

Nachdem Milchreis abgekühlt ist, vorsichtig auf einen kleinen Teller stürzen.

Jetzt die gekochten Erdbeeren auf den Milchreis verteilen und Soße darüber gießen.

Guten Appetit!

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