Vegetarisch

PIKANTE KÄSESPIEßE mit Balsamicosoße

 


            

                                            Zutaten:

200 g Halloumi Käse, 150 g grüne Oliven mit Mandeln, 1 Stück Pfirsisch, 200 g Kirschtomaten

 

                                         Für die Soße:

2 EL Balsamicosirup, 1 EL Wasser, 1 EL Zitronensaft und etwas

Zitronenschalenabrieb, 1 TL Italienische Kräuter, 1/2 TL Chilipulver, 1-2 EL Olivenöl

2-3 EL Sesamsamen und Holzspießen

 

                   

                                     Zubereitung:

Zuerst die Soße zubereiten. Dafür Balsamicosirup, Wasser, Italienische Kräuter,

Chili, Zitronensaft und Zitronenschalenabrieb verrühren, kalt stellen.

Halloumikäse und Pfirsisch in grobe Würfel schneiden.

Käsewürfel in Balsamicosoße tauchen, dann in Sesamsamen wenden.

Anschlißend alle Zutaten abwechslend auf Holzspieße stecken, in beschichteter Pfanne in wenig Öl kurz anbraten.

Fertige Käsespieße mit übrig gebliebener Soße beträufeln.

Guten Appetit!

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.