Zutaten:
200 g Parboiledreis, 4 EL Vollkorn Fadennudeln, 4 EL Olivenöl, 1 Kaffeelöffel Salz,
500 ml heißes Wasser
Zubereitung:
Zuerst Fadennudeln in einer Pfanne ohne Fett kurz rösten.
Parboiledreis waschen, abgießen und in eine weite Pfanne geben.
Fadennudeln darauf verteilen. Salz und Olivenöl zufügen.
Anschließend das Ganze mit heißem Wasser übergießen, zum Kochen bringen.
Hitze stark reduzieren und den Reis zugedeckt ausquellen lassen.
Während Kochzeit Reis mit Fadennudeln einmal vorsichtig umrühren.
Guten Appetit!