Salate

EISBERGSALAT mit Granatapfel

                              Zutaten:

1/2 Eisbergsalat, 1 Stück Möhre, 1/2 Granatapfel, 1 Stück rote Zwiebel, ein paar

Petersilienblätter, 2 EL Granatapfelsirup, 2 EL Olivenöl, 1 TL Salz

 

                           Zubereitung:

Eisbergsalatblätter waschen, trocken schütteln, in Streifen schneiden.

Jetzt rote Zwiebel in Ringe, Petersilienblätter fein schneiden. Möhre raspeln.

Alles in einer Schüssel vermengen, Granatapfelkerne hinzufügen, mit Salz bestreuen, mit

Olivenöl und Granatapfelsirup beträufeln.

Fertig ist der leckere Eisbergsalat mit Granatapfel.

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