HONIGMELONE, FETA, MINZE – meine absoluten Favoriten

Dieser Salat besteht nur aus drei Zutaten – Honigmelone, Feta und Minze.

Lecker und gesund. Mein Favorit im Sommer.

 

 Wir brauchen nur ein Stück Honigmelone aus dem Kühlschrank, 200 g Feta und eine Handvoll

frische Minzblätter.

Als Erstes die Honigmelone halbieren, Samen entfernen und in Spalten schneiden.

Nun die Schale von der Honigmelone dünn schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden.

Feta auch in Würfel schneiden und abschließend alle drei Zutaten in einer Schüssel vermengen

und genießen.

Kein Dressing und keine Soße erforderlich! Honigmelone ist genug saftig und dadurch wird der

Salat saftig und lecker.

Guten Appetit!

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