SALAT “ VIOLETT „

Ein traumhafter Genuss! Besteht aus zwei Hauptzutaten. Unbedingt ausprobieren!

 

Zutaten:

 

3 Stück Rote Beten, 150 g gemahlene Walnüsse, 1 Stück Knoblauchzehe, 1 TL Salz, 1 TL Cayennepfeffer,

 Saft von einer Zitrone, 1 EL Olivenöl

                                 

Zubereitung:

 

Als Erstes Rote Beten kochen und vollständig abkühlen lassen, dann schälen und reiben.

Die Knoblauchzehe schälen und auch fein reiben.

Walnüsse in eine Schüssel hineingeben, geriebene Rote Bete und Knoblauch unterheben.

Alles mit dem Löffel gut vermengen, Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Cayennepfeffer hinzufügen, v

ermischen, kalt stellen.

Das wars. Guten Appetit!

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