WÜRZIGE KÄSEROLLEN

 

Zutaten:

 

1 Stück Zwiebel, 2 Stück Möhren, 1 Stück rote Chilischote, etwas Salz,

Saft von 1/2 Zitrone, 1 TL Majoran, 2 EL Olivenöl, eine Packung Gouda Käse

              

Zubereitung:

 

Als Erstes die Zwiebel schälen, fein schneiden und in Olivenöl leicht andünsten.

Dann die Möhren abbrausen, raspeln, Chilischote fein schneiden und untermischen, mitdünsten.

Zitronensaft, Salz, Majoran zufügen, weitere 5 Minuten garen und vom Herd nehmen.

Die Möhren abkühlen lassen.

Abschließend von der kalten Möhrenfüllung je 1 – 2  EL auf Goudascheiben geben,

fest einfrollen und genießen!

Guten Appetit!

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