Salate

ZUCCHINISALAT zum Mitnehmen

 

Wieder was Leckeres – Zucchinisalat zum Mitnehmen. Besteht nur aus drei Hauptzutaten

 

                        Also, wir brauchen:

 

Je 2 Stück Zucchini, Möhren und Äpfel.

Zum Abschmecken Saft von einer Zitrone, 2 EL Olivenöl, etwas Salz, nach Geschmack Chilischote.

Jetzt die Zucchini in kleine Würfel schneiden, Möhren raspeln und die Äpfel dünn schälen, in  kürze, dünne Stifte schneiden.

Dann Zucchini und Äpfel getrennt mit Zitronensaft beträufeln. Zucchini mit etwas Salz bestreuen.

Anschließend zwei Vorratsdosen nehmen und die zubereiteten Salatzutaten darin schichten.

Zum Schluß das Olivenöl darüber geben. Dieser Salat wird mit Granatapfelsirup gegessen.

Wer mag, kann noch eine rote Chilischote fein schneiden und den Salat damit aufpeppen.

 Sehr praktisch und sehr lecker! Guten Appetit!

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Merken

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.