Alle kennen diesen orientalischen Klassiker. Mit kleinen Veränderungen wird Hummus in allen
orientalischen Ländern zubereitet.
Das ist eine sehr leckere, gesunde und kalorienreiche Vorspeise.
Gesund und kalorienreich – hier stimmt was nicht?! Bekanntlich werden fast nur fettarme Speisen
als gesund gekennzeichnet. Was ich gar nicht richtig finde.
Alle Nüsse sind fettreich, aber auch gesund. Darin enthaltene manche ungesättigte Fettsäuren sind
nicht nur gesund, sondern lebenswichtig sind. Wie z. B. Omega – 3 Fettsäuren. Die werden von dem
menschlichen Körper nicht selbst hergestellt und müssen aus den Lebensmitteln aufgenommen
werden. Continue Reading
