Reisgerichte

REIS MIT ROSINEN UND CRANBERRYS

                                            Zutaten:

300 g Reis, 200 g helle Rosinen, 100 g Cranberrys, 3 Stück Zwiebeln,

Salz, Pfeffer, Saft von 1/2 Zitrone, 2 TL Kurkuma, 7 EL Olivenöl

 

                                  

                                        Zubereitung:

Reis nach Packungsanweisung oder nach meinem Grundrezept zubereiten.

Dann die Zwiebeln schälen, halbieren und dünn schneiden, in 4 EL Olivenöl leicht andünsten.

Anschließend Rosinen und Cranberrys Salz, Pfeffer, restliche Kurkuma, Saft von 1/2 Zitrone

hinzufügen, weiterbraten.

Den Reis mit Rosinen und Cranberrys servieren, mit Zimt bestäuben.

Guten Appetit!

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