Alle kennen diesen orientalischen Klassiker. Mit kleinen Veränderungen wird Hummus in allen

orientalischen Ländern zubereitet.

Das ist eine sehr leckere, gesunde und  kalorienreiche Vorspeise.

Gesund und kalorienreich – hier stimmt was nicht?! Bekanntlich werden fast nur fettarme Speisen

als gesund gekennzeichnet.  Was ich gar nicht richtig finde.

Alle Nüsse sind fettreich, aber auch gesund. Darin enthaltene manche ungesättigte Fettsäuren sind

nicht nur gesund, sondern lebenswichtig sind. Wie z. B. Omega – 3 Fettsäuren. Die werden von dem

menschlichen Körper nicht selbst hergestellt und müssen aus den Lebensmitteln aufgenommen

werden. Continue Reading

Mit einem gesunden und einfachen Rezept starte ich ins neue Jahr.

Mein erster Beitrag in diesem Jahr.

Hülsenfrüchte sind sowieso gesund, enthalten viel pflanzliches Eiweiß und Ballaststoffe.

Ich habe diesmal noch Kurkuma dazu getan und meine Linsenbällchen noch wertvoller gemacht.

Die sind sehr einfach zuzubereiten und schmecken auch sehr lecker. Continue Reading

Noch keine Kekse gebacken? Dann meine niedlichen „Last Minute“ Kokos – Kugeln ausprobieren.

Einfach und lecker! Die sehen süß aus und schmecken auch sehr lecker.

Übrigens, die sind meine letzten Kekse in diesem Jahr. Continue Reading