HEIßE SCHOKOLADE MIT KOKOS

 

Weihnachtszeit ist Schlemmerzeit! Wir dürfen uns vervöhnen – mit leckeren Plätzchen, deftigem Essen,

Drinks… Deswegen darf auch eine Tasse heiße Schokolade nicht fehlen.

Diesmal habe ich die mit Kokosmilch verfeinert. Super lecker! Continue Reading

WINTERTEE „ZEMZEM“ – ideal als Geschenk

 

Es ist bald Weihnachtszeit! Viele sind schon jetzt in Weihnachtsstimmung.

Unser Christlkindmarkt wird morgen offiziell geöffnet. Ich liebe Weihnachtszeit…

Menschen sind schon auf der Suche nach Geschenken. Es muss ja einzigartig, schön, individuell sein.

Wenn jemand  zum Verschenken etwas Besonderes möchte, wäre meine winterliche

Früchte – Kräutermischung auch eine gute Alternative gewesen.

In kleinen Tütchen verpackt, sehen die wunderschön aus. Nicht nur das!

Mein Wintertee schmeckt sehr lecker und duftet hervorragend.

 

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CRANBERRY – BROTAUFSTRICH

 

Es ist Cranberrysaison! Diese knallroten Früchte sind reich an Antioxidantien.

Leider in Rohform kann man die nicht richtig genießen, weil die bitter – sauer schmecken.

Aus diesem Grund werden Crannberrys versüßt, als die getrocknet werden.

Aber das heißt nicht, dass wir diese gesunden Früchte gar nicht verzehren sollen.

Zum Beispiel kann man daraus leckere Kompotte, Soßen, Marmeladen und Brotaufstriche machen.

Mein heutiges Rezept ist Brotaufstrich. Continue Reading

AVOCADOCREME

 

Heute habe ich eine gesunde Vorspeise im Menü. Avocado in Kombination mit Walnüssen und Kiwi versogt

uns großzügig mit Vitamin E  und Omega -3 Fettsäuren. Inclusive Vitamin C und wertvolles Matchapulver.

Obwohl wir uns sehr fettreich ernähren, haben wir immer Mangel an sehr wichtigen, essentiellen Fettsäuren,

die unser Körper nicht selbst herstellen kann. Die Omega – 3 Fettsäuren gehören dazu.

Meine leckere Avocadocreme ist zwar kalorienreich, aber gesund und enthält nur die gesunden Fettsäuren

und Vitamin E, die unser Körper immer braucht.

Also, unbedingt ausprobieren! Continue Reading

KÜRBIS – PANCAKES mit Granatapfel

Heute habe ich zum ersten Mal Kürbis – Pancakes ausgebacken. Die sind gelungen!

Fluffig, zart, aromatisch und natürlich lecker! Ab sofort meine Lieblingspancakes. Continue Reading

ORANGENKAFFEE

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COUSCOUS MIT BERGLINSEN UND BALSAMICOSIRUP

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MILCHREIS MIT KARAMELLISIERTEN ÄPFELN UND CRANBERRYS

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EINFACHER HERBSTSALAT

Ich versuche immer möglichst einfache und unkomplizierte Rezepte zu veröffentlichen.

Wie dieser Salat. Gut geeignet für die Faule ( Scherz! ).

Obwohl alle Hauptzutaten aus der Dose sind, trotzdem lecker und gesund.

Dieser Salat versogt uns mit den Probiotika, die unser Immunsystem verstärken,

für die gesunde Darmflora sorgen. Continue Reading

GERÖSTETE KÜRBISSPALTEN MIT GRANATAPFELSIRUP

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